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Björn Freitag Koch


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On 08.10.2020
Last modified:08.10.2020

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Björn Freitag

Er begeistert sein Publikum mit kreativen, nachkochbaren Rezepten. In diesem Buch stellt er 30 seiner Lieblingszutaten mit dazu passenden Rezepten aus​. Den Fernsehzuschauern ist Björn Freitag u.a. aus dem WDR und ZDF bekannt. Nach seiner Ausbildung zum Koch im „Schachener Hof“ in Lindau am Bodensee​. Björn Freitag (* Juni in Gelsenkirchen) ist ein deutscher Koch, Fernsehmoderator, Gastronom und Kochbuchautor.

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Der Kastenpickert ist eine Spezialität der westfälischen Küche. Als einstiges Armeleuteessen wird es mit wenigen, heimischen Zutaten zubereitet.

Rezepte dazu gibt es in unzähligen Varianten. Im Freilichtmuseum Lindlar bereitet Hauswirtschafterin Reny Rüger gern diesen zu.

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Heute wird er aus dem, was vom Vortag übrig blieb, eine leckere kreative Mahlzeit zubereiten. Sollten Sie sich für nicht mehr veröffentlichte Rezepte interessieren, schreiben Sie uns bitte eine Mail bitte das Thema des Sendung angeben.

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